对于消化道的问题，比如一些常见的胃炎，肠炎朋友们来说，有的病史可能都几年，十几年的都有。有的长期靠药物，好医师网，有的也不需要吃药。大多数的胃炎患者还是希望通过食疗来慢慢修复养护，害怕长期服用带来的副作用。今天小编给大家聊的话题内容就是跟胃炎相关，特别的介绍一下萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎的食疗方法。让您了解慢性胃炎哪种食疗最好?其实吃山药对胃炎非常好。

萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎，以胃黏膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃黏膜变薄，黏膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征的慢性消化系统疾病。常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振，或消瘦、贫血等，是一种多致病因素性疾病及癌前病变。

比如一些人平时应酬多，好医师网，由于工作忙碌，忙起来时就顾不上吃饭，三餐极不规律，就很容易患萎缩性胃炎，后来看到有文章说吃山药对萎缩性胃炎的效果非常不错，就抱着试试看的心里，按照书里的饮食指导，经常吃山药，并同时注意调整生活起居，效果很好，后来几次胃镜检查，萎缩性胃炎从三个+变成一个+，所以今天小编也要跟大家分享一下关于山药对胃炎的帮助。

研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损。山药可健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对于脾胃虚弱、食少体倦者，疗效甚佳。补而不腻，香而不燥。历代医家盛赞山药为“理虚之要药”。中医认为其具有健脾补肺，止渴，益精固肾的功效。

山药食用，烹可为肴，碾汤蒸可为糕，多做甜食;还可以切片煎汁当饭;又可以轧细，煮粥喝。可清炒山药、拔丝山药，或者山药羊肉汤，补益作用均很强。山药熟食，有健脾益气，补肺润燥的作用，凡久病之后脾胃虚弱，倦怠乏力，食欲不振，还有一种针对慢性胃炎的滋补食疗佳品要特别介绍一下，平时服用奘灵水苏糖就可以了，服用奘灵水苏糖，可以减少胃酸和饮食对溃疡面的刺激，防止胃溃疡导致的疼痛。奘灵水苏糖调理消化系统微生态平衡，促进炎症消失和溃疡面的愈合，加强胃粘膜屏障功能。

山药品种较多，到底该如何选择呢?最好的山药产地当属河南焦作出产的怀山药中的铁棍山药。铁棍山药与普通山药相比具有“皮薄质坚”、“短”、“毛刺长”、“断面细腻”等特点。铁棍山药毛刺长，外皮颜色较深、有时还有紫斑。常常是一头大一头小，拖着细长的尾巴，不像普通山药粗细那么均匀。普通山药质地稀疏，没有瓷色反光，且颗粒状明显。铁棍山药断面不易变黄，水分含量低，非常容易保存。

小小山药，功效可不小，所以家里有慢性胃炎，或者萎缩性胃炎的朋友，一定要多吃山药哦!您的健康，我很在意，关注四海网健康频道，更多健康资讯为您奉上!

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