南昌力高皇冠假日酒店总经理董煦:争做酒店里的第一名
董煦接受凤凰江西专访
董煦,南昌力高皇冠假日酒店(以下简称力高)总经理,是土生土长的北京人,有着近20年的酒店管理经验。九月底的一个下午,在力高的行政酒廊,董煦接受了凤凰江西的专访。
竞争将愈加激烈 力高争做第一名
凤凰江西:近期,国际奥委会主席巴赫和柬埔寨国王等国际贵宾下榻了力高,您认为力高吸引他们入住的原因有哪些?
董煦:这有两方面的原因。一方面,我们酒店是南昌市乃至江西省外事接待能力经验、经历非常丰富的酒店,有资格老、经验丰富的员工,各方面条件,包括软件、硬件足够符合高级别外事接待要求。另一方面,我们的酒店知名度高,在国内外有很好的口碑。我们始终认为我们不光只代表洲际,代表力高,我们也可以代表南昌,代表江西,把我们的友谊友善传递出去,这也是我们的社会责任。
凤凰江西:除外事接待外,力高的顾客主要是哪些人?
董煦:我们是纯商务酒店,80%以上都是商务客人。商务客人的特点是属于公务出差,周一到周五比较多。我们按照他们的特点给予服务,比如安静舒适的房间、便利快捷的商务服务等。我们从全方面分析他们的需求,提供他们所需要的东西。
凤凰江西:请您给我们介绍一下力高大概的规模?
董煦:我们有客房380间,有一个大堂酒吧,一个自助餐厅,酒店5层还有一个中餐厅和一个日本料理,6层是健身房和泳池、按摩室。3层是会议会堂设施,包括一个1100平方米的办公室厅,10个小的分会场多功能厅。此外,还有行政酒廊,功能相当于为vip客人提供服务,也可以提供早餐、下午茶等。
凤凰江西:现在南昌也有了很多家五星级酒店,您如何看待目前南昌酒店发展的现状?
董煦:我们从去年的市场调研发现,南昌酒店市场供应量已经连续两年在翻倍增长。2014年比2013年市场的供给量增加了89%;2015年比2014年又增加了110%。从需求的变化上来讲,2014年比2013年的需求增长了70%。从这个比例变化上看,需求和供给虽然都在增长,但是需求增长的速度没有供给的速度快,意味着整体的市场竞争非常激烈,而且是会越来越激烈。但是我认为这并不是坏事,这就意味着酒店不能再满足于现状,反而要走出去,为顾客提供更好的服务。
凤凰江西:在南昌众多五星级酒店中,您觉得力高最大的优势是什么?
董煦:我觉得是人。然后我们所有人都有共同的信念,那就是我们是这个市场上最好的,我们要给顾客提供最好的服务,我们希望做酒店里的第一名。我们洲际的口号就是“BE NO.1!”
人物介绍:20年从业经历 屡创佳绩
1996年,董煦在北京丽都假日酒店开始了他的酒店职业生涯。任职的7年间,酒店销售保持长年稳定增长。
2003年,董煦加入海南航空酒店集团担任北京区销售总监,期间,好医师网,他带领的销售团队屡创佳绩,他本人还获得了海航酒店集团年度先进员工及集团“销售先锋”称号。
2009年,董煦正式受邀加入希尔顿酒店,出任北京希尔顿逸林酒店销售总监,并于2010年被正式任命为该酒店商务发展总监。在希尔顿酒店工作期间,他先后获得“2010希尔顿逸林品牌全球最佳市场销售奖”、2011年希尔顿大中华及蒙古地区“最佳市场占有率提升奖”及“最佳收入提升奖”、“2012希尔顿逸林品牌全球最佳市场销售奖”等。
2014年5月,董煦回到洲际酒店集团,随后被任命为南昌力高皇冠假日酒店总经理,至今已任职一年半。
背后的故事
勤锻炼爱读书 买书送员工
董煦私下喜欢健身锻炼,他每天早晨都会沿着赣江边在酒店周围跑步。“江西山好水好空气好。”董煦对江西的绿色生态赞不绝口,他认为江西的自然条件很容易让人养成一种健康的生活方式。
访谈中,董煦右手上戴着一个紫色腕带吸引了大家的注意。腕带上写着“A Complaint Free World .org”,意思是“一个随意宣泄、抱怨的世界”。董煦笑着解释说,这个腕带有着特别的意义,是买《不抱怨的世界》送的,医生在线答疑,“每当意识到自己在抱怨的时候就把腕带摘下来,戴到另一只手上。”他说。
董煦一口气买了40本《不抱怨的世界》送给部门经理,希望他们在工作和生活中也能减少抱怨。“现在我们每个部门经理都有一个‘不抱怨的手环’,这也是一种信念,是我们团队的一个标记。”他说。
为员工募捐 被称救命恩人
9月14日,在董煦的号召下,力高面向酒店全体员工和社会发起了一项募捐,捐助的对象是力高的一名普通员工宋艰素。宋艰素的儿子8月被诊断为鼻咽癌晚期,高昂的治疗费用让这个家庭难以承受。
“宋艰素是一个非常敬业的好员工,我们本着洲际酒店关爱员工的文化与责任,都希望通过自己的绵薄之力来帮助他儿子渡过难关。”谈到募捐的初衷,董煦说。
目前募捐到的善款已达十五六万,还在不断增加。宋艰素的儿子正在积极治疗,并于上周完成了一次化疗。
据悉,得到捐款的宋艰素发短信给董煦致谢,称董煦“您就是我家的救命恩人”。对此,董煦说,酒店不仅要给顾客创造最大的舒适,还要为员工创造一个团结友爱的工作环境。
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