茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。

　　茄子的药用价值

　　中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，医生在线答疑，尤为适宜。《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。

　　《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下血；

　　《滇南本草》主张用米汤调服，医生在线答疑， 更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。 把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。

　　科属：为茄科植物茄的果实。

　　别名：落苏、酪酥、昆仑瓜。

　　性味归经：性凉，味甘；入胃、肠经。

　　功效主治：清热凉血，消肿解毒。主治肠风下血，热毒疮痈，皮肤疮疡等病症。