河南健康网：近期有流言称，如果你有肾脏疾病，吃杨桃可能会结束你的生命。据马来西亚大学某神经学家介绍，杨桃中含有一种神经毒素，会影响大脑和神经，这在其他水果中并不存在。杨桃吃多了可能引起中毒，症状是打嗝、四肢麻木和疲乏。肾病患者只要吃了一个杨桃或喝100毫升杨桃汁，杨桃中的毒素在短时间内就会给肾脏病患者带来伤害，而健康人的肾脏可将神经毒素排出。

　　记者随即浏览了一些网站，发现有言论称原本肾功能正常的人在饥饿状态或大量出汗后(机体处于缺水状态)，于短时间内吃进大量的酸杨桃汁，好医师网，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭。肾病患者若食用杨桃过多，其所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状，好医师网，甚至昏迷。而肾功能衰竭患者即使吃一个杨桃，也会出现不同程度的毒性反应，重者会使病情迅速发展成尿毒症，甚至死亡。

　　为验证该流言虚实，记者联系了郑州市多家医院肾内科专家，但他们从未接收过杨桃中毒的病例，也并未听说吃杨桃致人中毒的说法。专家建议，关于杨桃肾毒性的报道，目前医界也无确切定论，为安全起见，健康人食用杨桃可以适当注意，肾功能不好者尽量不要吃杨桃。

　　郑州人民医院颐和医院肾内科副主任、副主任医师沈蓓莉告诉记者，这些报道的可靠性尚不得而知，但日常生活中的一些药物和食物对肾功能确实是有损害的，西药如庆大霉素、非甾体类止痛药、造影剂等，中药如木通、马兜铃等，食物如鱼胆等，因此，在日常饮食方面，患有慢性肾脏病的病人在饮食方面需要多加注意。

　　沈蓓莉指出，慢性肾脏病患者如合并有水肿和高血压，均应低盐(<3g/d)饮食，水肿较重尿少者，应限制水的入量及高钾食品如桂圆、银耳、芝麻酱等食物的摄取量。因为慢性肾脏病病人常有高磷、低钙血症，易导致肾性骨病，所以应采取限磷饮食(每克蛋白质中含15mg磷，故限制蛋白质的摄入也同时限制了磷的摄入)和使用肠道磷结合剂。患者还应补充钙剂，每天应补充1000～1500mg，如碳酸钙，既补钙又能纠正酸中毒，它还是磷的结合剂。另外，慢性肾病患者可摄入足量的碳水化合物、脂肪以供给人体足够的热量，防止蛋白质为提供热量而分解，减少蛋白质的消耗。

　　沈蓓莉还说，若患者在未透析之前，应给予低蛋白饮食，以减少代谢产物的来源，减轻肾脏的负担，减慢肾功能恶化的速度。蛋白质的摄入量应根据肾功能损伤的程度合理调整。已经进行透析的慢性肾脏病患者，应依照身高、体重、透析方式、透析次数及尿量制定适合自己的饮食。

(责任编辑：曹蒙蒙)