提问：请您谈一下糖尿病患者在饮食上应需要注意哪些方面？

第二个是少量多餐。有人觉得呢，少量多餐可能会吸收的好一些，长胖一些，发生糖尿病的机会就增大，这是不对的。少量能让你这顿饭吃完以后血糖不高，多餐呢，两餐之间加餐了，下次饭前血糖不低，所以血糖就比较平稳。对此我们提出一个“一天不少于三餐，，一餐不多于二两”这个原则。

第三个是清淡饮食。炒菜别搁太多油，少吃一些猪牛羊肉，多吃一些鸡鸭鱼等脂肪不饱和程度比较高的肉类。淡就是不要吃太多的盐，糖和蜂蜜等。

第五个要求是不动烟酒。最好是不抽烟不喝酒，要实在不行，酒可以少喝点，烟绝对不能抽。抽烟以后收缩血管，增加血液粘稠度，造成阻塞。阻塞了脑子，就是脑血栓，阻塞了心脏，就是心肌梗塞，阻塞了下肢，就可能要截肢，都是挺可怕的。如果糖尿病患者掌握以上五点饮食习惯，再加上运动和药物，那治疗效果就比较好。

提问：现在人们普遍认为喝红白葡萄酒可以抑制糖尿病，还能安神，这种观念正确吗?

向红丁：我必须强调是干红干白，干是什么意思，就是脱了糖的，否则糖尿病人肯定不能喝。这种酒有很多效用，可以扩张血管，降低血液粘稠度，还有一些其他的保护作用，所以呢，糖尿病人是可以喝的。但如果喝的量过大了，就是酗酒了，酒精喝多了就会造成脂肪肝，血脂高，甚至是心脑血管疾病。

提问：近几年出现了一些针对糖尿病患者打造的“无糖食品”，号称不添加任何糖，您对此有什么看法？

向红丁：实际上所谓的“无糖食品”，至少也添加了甜味剂。而且就算是不加糖，所有食品里都含有碳水化合物，碳水化合物本身就含有多糖，所以摄入糖分是不可避免的。无糖食品可以吃，但应该当粮食来吃，吃这个无糖食品肯定对降低血糖有点帮助，医生在线答疑，无糖食品除了对糖尿病有帮助，还能抑制体重增加，避免龋齿。所以我们主张吃真正的无糖食品。实际糖尿病人什么都可以吃，不过是个量的问题，把量掌握好了，生活还能享受。