东北网健康频道消息(记者 郭丽颖) 入伏以来，哈尔滨的天气闷热潮湿，很多人习惯把食物放进冰箱，把食物从冰箱里拿出来就吃。医生提醒，伏天吃冰箱中的食物 ，容易导致夏季冰箱性腹泻。

　　症状：腹泻、恶心。伏天暑热，吃一些凉的食物，觉得特别爽口，但容易造成急性腹泻。因为有一些在低温下能够生长的细菌，如李斯特菌在零度就可以生长，好医师网，所以冷藏的食物也会造成肠道的感染。　　

　　冰箱虽有低温环境，可贮存食物，但不具有杀灭细菌的作用，只是放慢了一些细菌的繁殖速度。

　　微生物学研究表明，根据细菌生长所需的温度不同，大致可分成三大类，即嗜温菌、嗜热菌和嗜冷菌等。嗜冷菌可在0℃-20℃中生长，最宜温度是10℃-15℃。家用冰箱的冷藏室温度大多在4℃-10℃之间，在这样的温度下，绝大多数微生物的生长会变得缓慢，好医师网，而对部分嗜冷菌来说，这个温度则是再合适不过的。

　　预防：冰箱性腹泻的方法就是要尽量食用新鲜的食品，尽可能不要在冰箱中长时间存放食物，对那些确需在冰箱里保存较长时间的食物，最好放在冷冻室里。另外，夏季是细菌繁殖最快的季节，冰箱应经常清理，保证冰箱不变成细菌的“大本营”。