预防食管癌 从日常细节出发 2013年06月27日16:44

　　食管癌的发病因素有很多，但可以认为大多数都是因"吃"而引起的恶性肿瘤，同其它癌症一样需强调早发现早治疗。上海远大心胸医院胸外中心主任王强也指出良好的生活及饮食都是预防病症的最好方式，好医师网，更何况是这种因"吃"而起的疾病。要预防食道癌，就要从日常生活的各个细节各个击破。接下来我们就一起来看看该从哪些方面看手。

　　上海远大心胸医院专家王强提醒大家要"吃"好：

　　1、烫的食物尽量少吃：这方面典型的是火锅，通常人体的口腔、食道及胃黏膜耐受的温度往往是50℃，而火锅之中的温度基本上都达到了120℃。若是捞出后立即吃就很易烫伤这些器官，若这些器官的黏膜常常受到损伤的话就很易发生食道癌变。

　　2、拒绝致癌性食物：亚硝胺同食道癌是有很大关系的，而霉菌却能提升亚硝酸的致癌作用。在生活大家应禁食隔夜的蔬菜，已腐烂的水果或发霉的粮食，也不要吃咸鱼咸肉和腌菜，除此之外煎、炸、烤的食品最好也不要吃；生活还应禁烟，烟的危害大家都知道，它不但会引发消化方面癌症，还会引发呼吸或泌尿系方面的癌症；生活中也不应酗酒，长时时的饮过度的酒难免不误食致癌物，而有些酒本身就含有一定量的亚硝胺、黄曲霉素等致癌物及酫醇等的间接的致癌物。

　　3、营养要合理搭配：已证实食管癌与营养不良有一定的关联。对此王强提出，蛋白质的缺乏将会引发食管粘膜增生易出现恶变；缺乏脂肪则会有碍脂肪酸及脂溶性维生素吸收让人体的免疫功能下降而影响健康。在生活中大家要多吃新鲜蔬果，提供人体基本所需。王强提倡饮茶，他说绿茶对心血管病等有益，但要注意不可豪饮食，依多量多次为原则。

　　食道癌常见的早期症状有：

　　1、吞咽困难：王强指出特异性的吞咽困难是食道癌早期时较为多见的一种征兆，此征兆会随着的病情的渐渐加重也会慢慢加重，不仅如此有的还会伴有吞咽疼痛，疼痛的部位主要集中在胸骨之后，背部或者颈部。

　　2、咽喉部症状：这部位的症状主要表现为咽喉部干燥或者紧缩之感，当在吞咽那些较为干燥的食物尤为突出。

　　3、食道内异物感：同样也是食道癌早期的一个较为典型的征兆，患者在吞咽食物时会感到有滞留或者异物之感，往往会在进食后消失。此症状会随着病情加重而加重，最终的结果是变成进行性吞咽困难。

　　4、胸骨后和剑突下疼痛：这种食道癌早期的征兆往往是间歇性的，吃食之后患者会感到胸骨后有剑突下有烧灼针刺或牵拉样的感觉。

　　5、其它：食道癌的早期征兆除了以上介绍的那些外，还会在进食之后出现胸骨后闷胀不适、背痛和嗳气等，这些都不具备特异性。

　　若在食道癌X线检查后有下例表现需警惕：

　　1、局限性食管壁僵硬；

　　2、局限性较小的充盈缺损；

　　3、局限性粘膜皱襞增粗及断裂；

　　4、小龛影：发展至晚期时往往表现为充盈缺损、管腔狭窄或者梗阻。对于那些高度怀疑但又没有明确的患者则应进行食管镜检并活组织检查。

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