扬州市中医院主任中医师 高鹏

按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。我国民间，有立冬补冬之习俗，更有“冬令进补，春天打虎”的俗语。每逢这个时候，人们都用不同的方式进补山珍野味，只有这样，医生在线答疑，才能抵御严寒的侵袭。因此，大家应在这个进补的最佳时期进行食补，可以为抵御冬天的严寒补充元气。

■栗子健脾强肾

“立冬”后，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，且肾虚所致的腰酸膝软、肢体麻木、小便频繁者食用亦佳。

■大枣补血降压

吃枣可以补血、降压、增强人体免疫力。同时，枣还含有大量维生素、多种微量元素和糖分，对保肝护肝，镇静安神有一定的功效。近年来，研究发现，红枣还含有多种人体必需的物质，具有不少新的保健功能。

■白萝卜止咳润肺

“立冬”时节天气变冷，此时人的手脚易凉，后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。这段时间应尽量吃些生的白萝卜。中医认为它有“消痰止咳，治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效。

白萝卜皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，医生在线答疑，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白萝卜一是下气，可消解腹胀；二是白萝卜入肺，既止咳，又能促进大肠运动。

需要提醒的是，食补和精神、起居调养结合起来，才能达到进补的最佳效果。

作者介绍：高鹏，肿瘤科主任中医师，从事内科、肿瘤内科临床近三十年，曾先后在上海中医药大学附属龙华医院和上海肿瘤医院深造，师从于全国著名中西医结合肿瘤专家邱佳信教授和全国著名西医肿瘤内科专家许立功教授。擅长恶性肿瘤如肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌、肠癌、卵巢癌、恶性淋巴瘤、精源细胞瘤、肝癌、胰腺癌等疾病的中医药治疗、化疗、热疗、生物治疗、免疫治疗等。

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