■受访专家 赵晴

中国医科大学附属盛京医院临床营养科医师

“我妈妈得了肺癌，刚刚做完手术出院,可以吃鸡蛋、海参等高营养食物吗？ ”“听说肿瘤细胞在优质蛋白的滋养下会长得更快，是真的吗？是不是得了癌症后就不能吃好东西了？ ”

无论在网络上还是在现实生活中，总有一些癌症患者及家属在询问这类问题。中国医科大学附属盛京医院临床营养科医师赵晴解释说，优质蛋白虽然可能会滋养肿瘤细胞的生长，但对于癌症患者来说，提高自身免疫力是最重要的。只有免疫力提高了，抵抗力才能增强，才能更好地对抗肿瘤细胞的侵蚀。所以，癌症患者不仅不需要忌食一些高营养食物，而且还应做到饮食多元化。

不用纠结吃好吃赖对肿瘤的影响

正在家中照顾患有癌症父亲的赵女士，好医师网，偶然间看到微信朋友圈转发的消息：“癌症患者不能吃得太好，吃进去的食物会让肿瘤细胞长得过快。”看到这个信息后，赵女士担惊受怕，因为一个月来，医生在线答疑，她一直在给父亲做有营养的食物，难道自己做错了吗？

带着赵女士的问题，记者近日采访了赵晴。赵晴说，这是一种误区，靠饮食来控制肿瘤细胞的长大是没有意义的。人只要吃东西，都有可能被肿瘤细胞吸收，所以，不用纠结吃好吃赖对肿瘤的影响。对于癌症患者来说，增强自身抵抗力是抗击肿瘤细胞的最有力武器，而多元化地吸收优质蛋白，是提升肌体抵抗力的最好途径。

赵晴强调，癌症患者可以像健康人一样进食鱼、虾、肉等有营养的食物，千万不要因为听信一些未经证实的传言而产生过多的心理压力。

癌症患者饮食应多元化

增强肌体抵抗力，除了要吸收高营养的食物外，同时还要注重食物摄取的多元化。五谷杂粮、蔬菜水果、荤素要注意搭配好。

赵晴特别提醒，现在很多人不太注重主食的摄入，其实主食对增强肌体抵抗力的作用非常大，所以不能不吃或吃得过少；在放、化疗期间，如果患者食欲不好，可以采取少食多餐的办法，以保证正常营养和能量的供应；对于胃癌、食道癌患者，由于消化酶的减少，可以适当地补充一些营养素。由于一些保健品中营养素的确切含量不明确，所以患者应多选择一些药字号的产品。

尽量远离高糖食物

虽然癌症患者可以像正常人一样饮食，但是并不代表可以毫无禁忌。赵晴强调，肿瘤细胞对糖的摄取比较旺盛。如果患者吃了10克糖，其中的7到8克有可能会被肿瘤细胞吸收。因此，肿瘤患者不要吃太多糖及含糖量高的食物。

此外，“像烟、酒具有诱发肿瘤风险的物质，能不碰还是不要碰。高盐、高脂的食物和一些刺激性食物，也尽量不要吃。这些注意事项，不仅是癌症患者，而且对所有健康人来说，都应该远离或者少食用。 ”赵晴提醒道。记者/刘 颖

营养专家认为，癌症患者可以像健康人一样进食鱼、虾、肉等有营养的食物。