采收加工：

    （1）采收时期 羊乳直播生长2～3年生采收，育苗移栽后生长1～2年采收，秋季枯萎或春季出苗前采收均可。

    （2）羊乳干加工 浸泡：将挖取的羊乳根用清水洗去泥土，再放在1%的碱水中浸泡3～5小时捞出；去皮：把泡好的根用竹片等刮去表皮，然后把去完皮的白根放在1%盐水中浸泡1～2天，换水1～2次；棰制和晒干；将泡好的根取出用木捧在木板上棰，使其根中纤维撕裂，整个根呈丝条状，或用手撕成条状，在阳光下曝晒1天，然后阴干，也可烘干；贮存：烘干或晒干的成品应保持柔韧性，包装贮存，放在阴凉通风处，防止霉烂。待食用时取出洗净，用温水泡开，沥水后可炒食或炝拌。

    （3）羊乳小菜 主料：羊乳根500克：辅料：辣酱400克，葱30克，蒜20克，白糖30克，盐50克，香油，味素，芝麻少许。做法：

    ①羊乳根去皮方法同前，好医师网，医生在线答疑，用木棒棰，使白根纤维撕裂，整个根呈丝条状。

    ②把蒜切成末，葱切成2厘米长的段，与盐、白糖、味素、辣椒酱一起搅拌做成调料。

    ③把做好的调料再与加工好的羊乳丝条拌匀，放1天后可以食用，食用时放点芝麻和香油。

    ④贮藏：小菜必须低温下存放，一般应存在10℃以下的菜窖、库房或冰箱内，以防高温酸败，失去羊乳小菜应有的风味。

    医疗作用：

    羊乳味甘，性平，无毒。具有消肿、清热、疗疮、排脓、祛痰、催乳、壮阳、滋补强壮、补虚润肺、益气、长肉等功效。

    主治身体虚弱、肺痈、乳虫痛、肿毒、瘰蛾、乳少、白带、头眩、杨梅恶疮、肺脓肿、乳腺炎、蛇咬伤、咳嗽喘、淋巴结核等病。

    中医临床用法举例：

    （1）治乳腺炎及痈疖疮疡 羊乳200克，水煎服，每天2次，连服3～7天。

    （2）治毒蛇咬伤 鲜羊乳200克，切碎，水煎服，每天2次，另用龙胆草根加水捣烂外敷伤口。

    （3）治急、慢性乳腺炎 羊乳、蒲公英各25克，水煎服。

    （4）治肺脓疡 羊乳100克，冬瓜子、芦根各50克，薏苡5克，野菊花15克，金银花15克，桔梗、甘草各10克，水煎服。

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