筷子最好半年更换，每周沸水消毒一次。

　　红网湘潭县站8月9日讯（分站记者 龙蓉）近日，一则“筷子使用超过三个月或诱发肝癌”的微博在网上热传，令不少网友惊呼伤不起：什么都有毒，好医师网，筷子也没逃过！不过也有一些持怀疑态度，因为一双筷子用上两三年是常见的事，难道超过三个月，就真的会致癌吗？

　　记者随机咨询身边十余位市民，绝大部分对筷子保质期毫无概念，更换筷子也多在一年以上。市民杨女士说：“以前从来不知道，只是觉得筷子用得旧了就会更换，超过3个月致癌简直太骇人听闻了！”随后，记者走访各超市发现，大多数筷子属竹、木材质，表面被刷上了一层食用漆——生漆。超市销售人员介绍，生漆会让筷子不易被细菌附着，但使用久了容易脱落或破损，如果木屑出现松动，就给细菌滋生提供了生存空间。在一些精装筷子的包装上，记者看到标有“使用3~6个月为宜”或“请及时更换”的字样。

　　筷子的使用寿命一般为3至6个月。超期使用后，筷子的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅，且由于长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，并滋生各种霉菌。“轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病；严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，可诱发肝癌。”县内一名消化内科医生表示，黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质，会对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌。如果霉变的筷子上产生黄曲霉素，人不小心食用了，有可能会产生癌变。

　　他还建议市民，最好每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用，这样还是能达到很好的消毒作用的。使用时，如果发现筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑，好医师网，就必须赶紧换掉。半年更换一次筷子最佳。

　　（原标题：筷子使用超三个月可能致癌？ 最好每周沸水消毒一次）