原标题：半天拉9次肚子不洗冰箱惹的祸

　　因吃了隔夜凉拌菜，某人半天拉了9次肚子，好医师网，被医生诊断为急性胃肠炎。夏秋交替，这样的病患正在我市各大医院打堆堆，其中好多都是乱吃惹的祸。你说你会吃？你埋怨卖凉菜的没良心？其实你也许根本就不懂生活，连冰箱要定期清洗都不晓得。

　　案例选登

　　冰箱不洗，隔夜菜不热

　　生病了好意思怪卖凉菜的？

　　“再也不敢吃冷的东西了，半天就拉了9次。”昨日上午11时，回忆起前两天病发的样子，40岁的张先生仍心有余悸。他告诉记者，每到夏天就喜欢吃凉拌菜，两天前买了凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵当晚餐，吃完饭后剩下一些黄瓜，直接放冰箱。第二天直接把凉拌黄瓜从冰箱拿出来食用，谁知几小时后就开始腹泻，医生诊断为急性胃肠炎。

　　急诊科医生和消化内科医生都表示，夏秋季节交替时，急性胃肠炎的患者都比较多，患者发病原因多是食用了不干净的食物，而食用未加热的隔夜菜是其中一个重要因素。

　　“很多人都有一个误区，以为食物放冰箱里就一定安全，其实不然。”四川大学华西医院消化内科副主任医师胡仁伟介绍，冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃，在这样的温度下，可以使一些细菌的生产速度减慢，但有的细菌却嗜冷，，在低温下生长更快，如冷链菌。加之冰箱相对比较潮湿，将没吃完的凉拌菜放入，难免滋生致病菌，再拿出来吃时若不加热，可能引起肠胃疾病。

　　如果冰箱长期不清洗，里面滋生的病菌更多，在这样的情况下还不将隔夜菜彻底加热再吃，患病的风险就更高。

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