编者按：同样是喝酒，好医师网，有人千杯不倒面不改色，有人沾酒就脸红。在酒桌文化的影响下，想提高酒量的人不在少数，不少人都觉得只要每天喝一点，逐渐加量，酒量就会提升，但是这种方法真的正确吗？记者获悉，人体内有一系列的基因决定不同人喝酒的反应差异，而这些基因是从出生就已经确定了的，终身都不会改变，再怎么练酒量都没用。由于基因不同，每个人的酒精耐受量不同，期喝酒易致性激素分泌紊乱促进肝癌发生。
　　
　　提取DNA检测酒精基因酒量 自出生就已确定
　　
　　什么是酒精基因？简单地说，就是和酒精分解有关的一系列基因，有乙醇脱氢酶，乙醛脱氢酶，过氧化物歧化酶，过氧化物酶等，他们决定不同人喝酒之间的反应差异。影响最直接的一个基因是乙醛脱氢酶（ALDH2），如果发生异常，医生在线答疑，乙醛就会在体内大量堆积，严重伤害肝脏。
　　
　　新桥医院检验科主治医师罗福康博士介绍，人在出生时，酒精基因就已经决定了其酒量大小，终身都不会改变。医院开展的酒精基因检测，正是通过检测乙醛脱氢酶对应的基因型，来分析一个人对酒精代谢能力的强弱，从而判断是否适合饮酒。
　　
　　他介绍，人体的ALDH2主要分三种类型，即纯合野生型、杂合突变型、纯合突变型，分别代表三种不同酒精代谢能力的强弱，检测中三种类型只有一种会呈阳性，反映检测者相应的解酒能力。其中，纯合野生型代表解酒能力好，杂合突变型为差，纯合突变型为很差。而如果解酒酶无活性，则代表受检测人对酒精代谢能力非常差。而人在出生时，酒精基因就已经决定了酒量的大小，终身都不会改变，再怎么练酒量都没用。
　　
　　39%受检者不适合喝酒
　　
　　据介绍，酒精基因检测的程序并不复杂。被检查者只要抽少量血送检验科，通过分子生物学的方法，从血细胞中提取DNA，通过信号点的图谱确定被测者的基因型。
　　
　　新桥医院检验科副主任项贵明表示，这种检测方法的准确率达到97%以上。市民可通过医院便民门诊单独申请此项检测项目。
　　
　　据透露，该医院开展酒精基因检测以来，已为3000余人做了检测，绝大部分是中青年人，其中有些是商务人士或公司中高层，经常在外应酬，希望通过基因检测科学判定自己的酒量，防止过量饮酒。
　　
　　结果显示，在被检测的3000余人中，61%的人酒精分解代谢能力强，39%的人体内携带至少一个突变基因，乙醛脱氢酶活性低或者完全无活性。
　　
　　基因不同酒精耐受量不同 长期喝酒易致性激素分泌紊乱促进肝癌发生
　　
　　酒精进入人体以后，将近90%要通过肝脏代谢，才能分解排出体外。剩下的10%几乎可以通过挥发或者直接通过小便排出。酒精被吸收进入血液以后流到肝脏，肝脏中有两种酶，一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶，这两种酶可以把酒精分解为乙醛，最后分解成乙酸排出体外。而乙醛本身就容易造成肝细胞的损害，因此，有专家戏称，每次喝酒都是一个引起急性肝炎的过程。
　　
　　临床上有研究发现，大量喝酒的人体内性激素，包括雄激素，雌激素的比例都发生了剧烈的变化。如果体内雌激素含量过高，可以促进肝细胞代谢，甚至会促进肝癌细胞的生长，从这一角度来讲，长期喝酒会导致性激素紊乱，造成肝脏里面不正常的恶性细胞的生长。
　　
　　我国对酒精性肝病的界限是有规定的，对男性来讲，如果平均每天饮酒的酒精量超过80克，长期下来会造成对肝脏的损坏，也就是说达到了酒精性肝病的诊断标准。80克酒精量是什么样的概念呢?专家举例说，40°的白酒，相当于100毫升的酒里面有大约40%的酒精含量，当然，计算的时候还要考虑到密度。80克的酒精，大概就相当于200毫升，也就是4两白酒。
　　
　　另外，如果本身就有丙肝或者乙肝的患者，再喝酒，对肝脏的损伤就更大。临床上很多乙肝患者，长期酗酒，导致肝硬化发展的几率更高，也更容易向肝癌发展，所以一定不能小看酒精的危害，尤其是肝病患者。

(来源：中国化工仪器网)