秋季进补究竟吃什么好 发布时间：2015-10-09 10:41:47 作者： 来源：家庭医生在线

相对于女性来说，男性对于保健养生等知识较为缺乏，同时又因为工作较为忙碌，甚少关心保健。顺应不同的季节特点进行养生保健是中国人一直以来的保健习惯，男人秋季保健需要注意以下的3个重点，多吃蔬菜水果，多吃粗粮，预防秋燥。

男人秋季如何养生呢？

第一重点：多吃蔬菜水果

一般来说男性的饮食中都较缺少新鲜的蔬菜水果，肉类较多，这样的饮食习惯在一定程度上会影响到营养方面的均衡。秋季男性选择蔬菜也需要一定的方法，吃得对，比吃得多，效果更加的明显。

秋季养生要选择什么蔬菜好呢？菜花就是其中一个不错的选择，因为菜花中含有的维生素C含量较高，比一般的大白菜、豆芽等都要高出数倍，比水果中的柑橘含量也要高出2倍左右。同时，菜花是白色的蔬菜。中医理论上有“白色入肺”的说法，秋季养生要注重肺部的保养，多吃菜花可以预防感冒等呼吸道的疾病，还可以净化血液。

除了菜花之外，莴笋也是秋季不能缺乏的蔬菜。莴笋中含碘量高，好医师网，可以补充人体所需的碘，有利于人体的基础代谢和内分泌代谢。生菜富含维生素和微量元素，含水量也是蔬菜中较多的，多吃可以帮助肌肤补水，同时对于因为肠胃功能不好所引起的痤疮问题也有很好的调理作用。

第二重点：巧妙搭配粗粮，防止秋膘

进入秋季之后，气候变得宜人，人体汗液减少，睡眠时间增长，机体为了迎接即将到来的寒冬，会积极的储存脂肪，防秋膘也是秋季养生的一个重点。体内脂肪堆积过多，不但会影响外形的美观，更重要的是对健康有很大的影响。肥胖容易引起高血压、高血脂、动脉硬化等多种的疾病。

秋季饮食应该注意巧妙的搭配粗粮，热量少，营养更全面。例如，玉米、红薯、土豆、薏米和豆类等食品。

秋高气爽的秋天是身体进补的最佳时期，那秋季进补吃什么？

枸杞

治疗作用：产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。

用法：泡水、煲汤或每天吃十几粒。

杜仲

治疗作用：杜仲主要产于四川。功能为补肝肾、强筋骨、安胎。男女老少皆可服用，特别是腰膝酸软无力者，有很好的治疗效果。

用法：泡水、泡酒、炖肉。

当归

治疗作用：主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行；“身”养血而中守；“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头；身体虚弱可用当归身；筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。

用法：泡水、泡酒、炖肉。

花旗参

治疗作用：花旗参又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。

山药

治疗作用：山药主要产于河南省。可分为两种：毛山药和光山药。它有很好的补脾益肾作用。

用法：放于锅内蒸后食用，或切片后做汤。

党参

治疗作用：党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。

用法：把党参切成小段，做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。

鹿茸

治疗作用：鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸，产地为吉林省双阳县，它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。

用法：泡水、泡酒、炖肉或直接服用。

三七

治疗作用：这种药材为三至七年采收，所以叫三七。它的外形如狮子头，主要产地在云、贵、川。少量食用三七可以补血，大量可以活血化淤。

用法：食用时把它捣碎，与鸡、肉一起炖，可以治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

菊花

治疗作用：菊花有很多品种，如雏菊、杭菊、黄菊、白菊、祁菊等。此为贡菊，顾名思义指过去献给皇上的。它产于安徽歙县，贡菊有明目、清热、散风的作用。如果受风寒而引起的头痛，泡些菊花茶即可去头风。

用法：泡茶。

天麻

治疗作用：主要产于云、贵、川。它的功能为镇静、散风、止痛。如果受了风，出现头痛、手足麻木，吃了天麻即能止住，所以又叫定风草。它的治疗效果快，可以直接达到病灶。快似一支箭，所以又名“赤箭”。

用法：泡水、泡酒、炖肉。

冬虫草

治疗作用：冬虫草为菌科植物，主要产于云南、甘肃、四川、青海、西藏五个省区，四十六个县。它的功能为补肺益肾、止咳化痰止血。如老年人的气管炎、肺气虚、肾气虚所引起的身体脏腑功能的失调，疗效比较显著。同时它还有降血脂的作用。

用法：泡水泡酒喝至没味。

黄芪

治疗作用：黄者，色黄；芪者，长也。它是一种古老的中药。产地在内蒙古、山西。黄芪的主要治疗作用为补中益气，固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足，如胃有下坠感，上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃，所以有开胃进食的作用。

用法：泡水喝，好医师网，泡酒饮用。

由此看来，进行秋季进补，选择以上这些中药会对身体起到良好的效果，秋季进补吃什么，12味中药最有效。

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