日前，据“中国播音主持网”微博透露：“中国播音界泰斗级人物张颂老师，因食道癌晚期医治无效，在逝世。”张颂是中国播音学学科体系的创立者，李瑞英、罗京、纯、、鲁健……都是张颂的学生。

　　据了解，食道癌是一种常见病、多发病，对人们的健康有着很大的威吓。对此，专家提醒，食道癌的发病与饮食习惯有很大关系，防范食道癌，饮食是要害。

　　那么，我们在日常生活中该如何防范?其初期症状又有哪些?看看专家给出的说明。

　　原因与不良饮食习惯密不可分

　　“食道癌是发生于食管黏膜上皮的恶性肿瘤。其存在一定的遗传易感因素，但绝大部分患者都有长期不良的生活或饮食习惯。”郑大一附院消化内科主任李建生说，目前以为，引起食道癌的相关危急因素主要有：长食用粗糙、质硬的食品，或是进食过热、过快，长期饮用浓茶、多吃辣椒等刺激性食品，大量的吸烟、酗酒等因素，好医师网，都能够诱发该疾病。

　　另外，亚硝胺类化合物是一种致癌物质，进食含亚硝胺类较多的食品，所以，长期食用霉变、腌制的食品，如酸菜、豆酱等，很轻易造成食道癌的发生。

　　症状发现吞咽困难要及时就诊

　　了解常见的食道癌症状对其治疗和防范有着很大的帮助。常见的症状有以下几点：

　　1.进行性加重的咽下困难。食道癌患者一般开始偶发进硬食时出现，后逐渐频繁，要小口慢咽或要用水送，晚期患者仅能进半流质、流质，有些症状严重者则不能进食和饮水。

　　2.穿孔症状。随病变进展，癌肿可以造成食管穿孔，依穿孔部位大小表现亦不一样，可出现高烧、脉快、胸痛或饮水时呛咳等症状。

　　3.呕吐。随病变进展食管会出现不同程度的阻塞，食道上方食品潴留，食管明显扩张，因而引起呕吐。呕吐物以黏液和泡沫为主，可混有少量食品。

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　　4.咽下梗噎感。可自行消逝和复发，不影响进食。常在病人情绪波动时发生，故易被误以为功能性症状。

　　5.食品反流。常在咽下困难加重时出现，反流量不大，内含食品与黏液，也可含血液与脓液。

　　6.食品滞留感和异物感。咽下食品或饮水时，好医师网，有食品下行缓慢并滞留的感觉，以及胸骨后紧缩感或食品黏附于食管壁等感觉，食毕消逝。症状发生的部位多与食管内病变部位一致。这是*典型的食管癌的症状。

　　防范：阔别食道癌管住自己的嘴

　　“为了减少食道癌的发生，大家一定要积极的防范。”消化内科主任马英杰说，首先禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、咸鱼咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。不吸烟，不酗酒，由于有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等简捷致癌物。

　　另外，研究发现，喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会进步患食道癌的危急程度。喝极烫的饮料，可以使患癌症的危急性增加4倍。由于这种格外热的饮料，可对食道产生慢性热损伤而致癌。

　　同时，专家提醒，养成良好的饮食习惯，按时进餐，速度不宜过快，常吃新奇的蔬菜、水果、豆制品、奶制品等。

　　不良的饮食习惯是引发食道癌*主要的要害因素，所以大家要好嗓子，关于经常用嗓的人来说，要养成良好的饮食习惯是防范食道癌*重要的方式。

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