大洋网讯（记者程程 通讯员张晨曦）吞咽困难？要警惕食道癌存在的可能性。武警医院耳鼻喉研究所董玉礼教授告诉记者，吃东西有明显异物感或长期感觉到吞咽出现障碍，应到专科进行排查，避免疾病到晚期才被发现。

    我国属食道癌高发地

    董玉礼教授介绍，很大一部分食道癌病人都是到了晚期才被发现的，这是因为早期时症状常不明显。吞咽困难是食道癌最早的信号，一般情况下病人可有如下感觉：吃较干食物时，觉得食物在食管某处有短暂停留，有时好像食管内有吞咽不完的食物，这种哽噎感可以不治而愈，但数日或数周后往往重复出现。进食时胸骨后有轻微不适或疼痛。吃粗、热或刺激性食物时，疼痛加重或持续时间延长。吞咽时经常嗳气，并且有上腹部饱胀感。

    “世界卫生组织国际癌症研究中心指出，全球每年新增食道癌患者人数为41万。但遗憾的是，其中大部分病例都是到了晚期才被发现的。我国也是世界上食道癌高发地之一。”专家表示，好医师网，长期吸烟、饮酒，，饮食喜欢麻、辣、烫，造成食管黏膜损伤。此外，如有食道癌家族史的人也容易发病。

    过烫或过硬的食物尽量少吃

    专家介绍，从健康的角度来讲，过烫或过硬的食物尽量少吃，吃饭时也不要速度太快。

    火锅、麻辣烫就属于容易侵犯食道的饮食模式。专家介绍，通常人体的口腔、食道及胃黏膜耐受的温度是50℃，而火锅之中的温度基本上都达到了120℃，若是捞出后立即吃就很易烫伤器官。因此，吃火锅时应将食物捞出后适当冷却后再食用。另外，亚硝酸盐含量较高食物等也要拒绝。