秋冬季节，每天早上起床越来越困难，起床后老觉得没睡醒，这时候需要一杯咖啡给你提提神，而且还能暖身子。最近几年，科学家们研究了咖啡对于健康各个方面的影响。

　　1.咖啡能让你更聪明不仅提神，还能让你更聪明

　　咖啡里面的兴奋成分是咖啡因，这是最常见兴奋剂。很多实验表明咖啡因对大脑有着积极的作用，能改善心情，减少反应时间，提升记忆力，提高警觉以及认知功能。

　　2.咖啡能燃烧脂肪提高身体活动能力

　　咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，使思路清晰、敏锐，且注意力较为集中，可提高工作及学习的效率。咖啡还会提升运动的几个机制，包括从脂肪组织中活化脂肪酸。

　　3.咖啡能降低患二类糖尿病的风险

　　咖啡能有效的降低换糖尿病的风险。在对45万多位调查者的18项研究显示，每天一杯咖啡能降低百分之七的患病率。

　　4.咖啡能降低患来年痴呆症和帕金森症的风险

　　咖啡不仅能让你短期内变得更加聪明，还能在年老时保护你的大脑。阿尔茨海默病是世界上最常见的神经系统退行性疾病，也是痴呆的最主要原因。再调查研究中发现，咖啡饮用者能降低百分之六十的患阿尔茨海默病风险。帕金森则是世界上第二大神经系统退行性疾病，特征常表现为脑神经死亡。咖啡能降低患帕金森病百分之三十二到百分之六十的风险。

　　5.咖啡对肝脏极有好处

　　肝脏是人体中最重要的器官，承担着成百上千种重要的机体功能。现代生活下，如过度饮酒和吃糖都会对肝脏造成一定的损害。肝硬化是肝损伤的最后阶段，由肝炎引起的，在最后肝组织基础上被瘢痕代替。很多研究发现咖啡能降低百分之八十。肝硬化的风险，特别是对那些每天喝多余4杯咖啡的人。而咖啡还可以减少百分之四十患肝癌的风险。

　　6.咖啡能降低死亡率

　　很多人还觉得咖啡不健康。这也不奇怪，真理刚被提出时总会被质疑。在两大前瞻性流行病研究中，喝咖啡能降低各种原因的死亡率。对二类糖尿病中的效果也极其明显。研究表明20年来咖啡引用者降低了百分之三十的死亡率。

　　7.咖啡富含营养和抗氧化剂

　　咖啡不止是黑色得水。咖啡豆里富含大量的营养元素。如维他命和矿物质，到最后都能被我们饮下。咖啡还富含抗氧化剂。实际上，咖啡是西方食物中含抗氧化剂最多的，超过蔬菜和水果的总和。

　　既然咖啡有这么多的作用我们不妨每天来一杯，休闲又健康。但我们也不要多食哦。

　　小编建议：

　　不要过度使用

　　在长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐(反射亢进)，失眠和心悸 (一般人服用咖啡因是因为它的刺激作用，许多学生在应付考试时及做夜班的人均会服用咖啡因药片。在而在严格的上瘾的定义下，只有逐渐增高用量才是上瘾，用咖啡因依赖描述更为恰当一些，但是在一个被广泛接受的定义下，所有慢性的很难摆脱的行为都叫做上瘾，所以也可以用咖啡因上瘾来描述。)另外，由于咖啡因能使胃酸增多，医生在线答疑，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。然而，因为无论是正常的咖啡还是脱咖啡因咖啡，都会刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。四个被精神疾病诊断与统计手册(第四版)所验证的有咖啡因引起的精神紊乱包括咖啡因过度轻奋、咖啡因焦虑症、咖啡因睡眠失调及其他咖啡因相关紊乱。

　　咖啡因过度兴奋

　　一个急剧的过量咖啡因，通常超过250毫克(相当于2-3杯煮咖啡)就能够导致中枢神经系统过度兴奋。咖啡因过度兴奋的症状包括：烦躁、神经过敏、兴奋、失眠、脸红、尿液增加、胃肠紊乱、肌肉抽搐、思维涣散、心跳不规则或过快以及躁动。

　　摄取极大剂量的咖啡因会导致死亡 。对于实验鼠，医生在线答疑，咖啡因的半数致死量为192毫克每千克体重。咖啡因半数致死量取决于体重和个人敏感程度，大概是150至200毫克每千克体重，大约是一个普通成年人在一个有限的时间内摄取140至180杯咖啡，时间取决于生物半衰期。尽管饮用普通咖啡几乎不可能致死，但有由于过度服用咖啡因药丸致死的报告。

　　对于咖啡因过度轻奋的治疗通常是辅助性的，即对个别的症状进行相应的治疗。但是如果患者的血清咖啡因浓度过高，则有可能采取腹膜透析、血液透析和血液滤过等方法。

　　咖啡因焦虑症及睡眠失调

　　长期的过度摄取咖啡因会引起一系列的精神紊乱。其中两种被美国精神病学协会验证的是咖啡因焦虑症和咖啡因睡眠失调。

　　咖啡因睡眠失调是指由一个个体有规律的摄取高剂量的咖啡因所导致的他或她的睡眠紊乱，并且能被临床诊断所发现。

　　对某些个体而言，大剂量的咖啡饮所导致的焦虑足够被临床诊断发现。咖啡因焦虑症会以不同的形式出现，一般性焦虑失调，恐慌发作，强迫症甚至是恐怖症。因为这些症状容易与基本神经失调混淆，比如恐慌失调，一般性焦虑失调，躁郁症或甚至是精神分裂症，所以一些医务工作者认为部分咖啡因摄入过量的人被误诊并给予了不必要的治疗，他们认为咖啡因诱发的精神疾病可以通过切断咖啡因来源而很简单的控制 。一个由不列颠上瘾期刊(British Journal of Addiction)所作的调查表明，虽然很少被诊断出，咖啡因慢性中毒至少困扰了十分之一的总人口。

　　咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料，许多最新的研究报告显示，在许多方面，咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效，都慢慢科学家发现。

　　编辑：周六