五款膳食从里到外补水 秋季养生美容补水食谱推荐
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空调、环境污染、季节转换带来的温度变化与压力,以及皮肤衰老、代谢减缓等因素都会造成肌肤水份流失,令肌肤粗糙、黯哑、形成干纹、引发诸多肌肤问题。多喝水是根本的补水方法,多吃豆类的食物多喝汤都是有效的方法。
女人是水做的,这话没错。面对这瑟瑟的秋风,皮肤自然是要做些反应的,不适应的症状会清楚的显示出来。发红、瘙痒、脱皮,这都是缺水的表现,怎样才能缓解皮肤缺水的状况呢?光靠护肤品是远远不够的,要内外兼修才行。
补水的食物也不仅仅要专注于效果也要要求味道,在享受补水疗效的同时也要尝到美食。小编给大家搜罗几款效果好、味道鲜的补水营养餐,一起来看看吧。
美容大补粥:红枣玫瑰黑米粥
红枣:
小小一颗枣,功效特别好。中医认为,红枣味甘性温,有健脾益胃,,补气养血,安神,缓和药性的功能;现代的药理学同时还发现,红枣能提高体内单核-吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏,增强体力的作用。
红枣含有丰富的维生素a、b、c等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素c(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍,因此有“一日食仨枣,红颜永不老”一说啊。
玫瑰:
这里说的是食用的干玫瑰花苞,含丰富的维生素a、b、c、k,以及单宁酸,能改善内分泌失绸,消除疲劳,帮助伤口愈合。玫瑰花苞有行气活血的功效,经前乳房胀痛,消化不良或月经不调,可用玫瑰花泡茶饮用。
红糖:
红糖是我国传统的温补食材,含有丰富的葡萄糖,多种维他命和微量元素,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
红糖中的天然成分“糖蜜”,具有强力的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,并通过淋巴组织排出体外。因此,红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。
黑米:
黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾,脾胃虚弱等症。
原料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、干玫瑰花苞十几朵(我用的是云南本土的元宝红糖)。
做法:
1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜,方便熬煮。
2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;
4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。
温馨提示碎碎念:
诀窍一:煮粥时加点食用油,2-3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来的问题。
诀窍二:如果时间充裕,先将米洗净浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,这样熬煮出来的粥会又软又稠,而且会缩短熬煮的时间。
诀窍三:俗话说“煮粥没啥巧,上下三十六搅”,在旺火煮沸的过程中不断搅拌,既可防止米粒粘锅,又可使米粒均匀受热,煮的快,煮的稠。
海鲜补水宴:上汤金针菇北极虾
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。
金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
原料:野生北极虾、金针菇、菜心、火腿、皮蛋一只、蒜、红椒。
调料:油、盐、上汤、绍酒、胡椒粉。
做法:
1、北极虾自然解冻,用绍酒胡椒粉腌渍入味;
2、金针菇切去根部老的部分,洗净,沥干水分待用,红椒切小粒,皮蛋蒸熟去壳切丁,火腿切片,蒜瓣去皮待用;
3、炒锅添少许油,将蒜瓣放入,中火煸成金黄(但不能糊),加入皮蛋丁爆香;
4、添入鸡汤,大火烧开将汤汁熬到雪白转小火,放入火腿片,加入少许盐调味;
5、放入金针菇略煮;
6、放入北极虾略煮3分钟;
7、加入菜心略煮关火;
8、将热腾腾的上汤移入小边锅内即可,边吃边煮。
女人宝贝:桂圆银耳莲子汤
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。
做法:
1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;
2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;
3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;
4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),医生在线答疑,即可。
碎碎念:
1、买回的桂圆肉虽然看似很干净,最好还是浸泡几分钟,待桂圆肉变软后,冲去杂质,这样煮出的汤喝起来口感比较好——只是浸泡的时间不要过长,否则桂圆的香味都散尽了,就可惜了。
2、炖煮银耳时,习把银耳撕小片一点,再炖,这样不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。
3、莲子浸泡的时间最好久一些,最起码3-4小时以上,这样容易煮得软软的,所以可以提前一夜泡发。
4、冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多糖。
5、桂圆有补血安神的功效,莲子也可养心安神,还有润肺滋阴的银耳,这款汤特别适合劳心费神,身体免疫力低下的人喝,可以起到安神好睡的功效。
美味补水一举两得:牛奶番茄汁
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